Auteur : Christophe

Choisir sa boîte à pain pour conserver le pain frais

Choisir sa boîte à pain pour conserver le pain frais

  Le but d’une boîte à pain est d’empêcher les produits de boulangerie de sécher en absorbant et en conservant l’humidité à température ambiante. Normalement, le pain est gardé au frais pour une durée d’environ trois jours. Le vieillissement à l’air ambiant qui rend le…